jueves, 17 de enero de 2013

CURSO DE FORMACIÓN COCINA MACROBIÓTICA Y ENERGÉTICA 2013


Si quieres tener un amplio conocimiento sobre la cocina saludable este es tu curso. En el aprenderás la energía de los diferentes alimentos y como adaptarlos a tus necesidades para sentirte con salud y vitalidad, estudio de técnicas de cocina, estilos de cocción, como haceruna cocina práctica, cocina según las estaciones y un largo etc... además de múltiples y deliciosas recetas. Un curso muy completo para tod@s quienes estan deseando tenerherramientas para hacer cambios positivos y duraderos en su alimentación.

La metodología son clases teóricas, demostraciones de cocina y talleres de cocina en cada uno de los seminarios. Este curso consta de 6 seminarios de fin de semana de enero a junio.


                                                     SEMINARIO I
UrtarrilaK 26-27Enero:


-Los peligros de la dieta moderna
- Que necesita nuestro cuerpo.
- Las 7 condiciones de la salud.
- Yin-yang: la herramienta para entender el universo.
- Estudio de la energía de los alimentos
- Adaptando la dieta a nuestras necesidades.
- Los cereales y como cocinarlos.
- Las semillas y su tostado.


SEMINARIO II
OtsailaK 16-17Febrero:


-Como hacer una dieta de transición.
-Métodos de corte
-Estilos de cocción.
-Sabores, colores, texturas.
-Las combinaciones de los alimentos.
-Proteínas y como cocinarlas.


SEMINARIO III
MartxoaK 16-17Marzo:


-Los desayunos.
-Como hacer una cocina rápida.
-Métodos de conservación y almacenamiento.
-Angélicas (conservas)
-Aprendiendo a hacer encurtidos caseros
-Mermeladas caseras y sin azúcar
-Endulzantes naturales.
-Postres y entrehoras



SEMINARIO IV
Apirila 20-21 Abril:

-Cocina para la mujer.
-Cocina para el hombre.
-Cocina para los niños.
-Cocina para la tercera edad.
-Aprendiendo a hacer seitan.






SEMINARIO V
Maiatza 18-19 Mayo:

-Que debilita el sistema inmunológico
-Como reforzar nuestras defensas
-Bebidas medicinales.
-Tratamientos caseros
-Compresas de jengibre.
-Platos medicinales




SEMINARIO VI
Ekaina 15-16 Junio:


- Los apegos alimenticios. .
- Comida y emociones.
- Manteniendo el peso ideal.
- Como alimentarnos en cada estación.
- Las algas y como cocinarlas.



                                                        HORARIOS
SABADOS: 10:00 a 18:00 h.
DOMINGOS: 10:00 a 14:00 h.


                                                          PRECIO:
Matricula: 100 €
2 modalidades de pago a elegir.
                                        - 6 mensualidades de 130 €
                                                      (excepto matricula)

- En un solo pago 720 € (excepto matrícula)

                      Incluye las clases, dossier, comidas del sábado y el 21% IVA



LUGAR:
Euskal Eskola Makrobiotikoa
31014 Errotxapea.
Iruñea-Pamplona



                                                     SUSCRIPCIÓN
tf. 676 661 552
macrotina@hotmail.com